Кровяная мука

kraujo miltaiКровь может быть собрана во время забоя различных видов скота (крупного рогатого скота, свиней, кур и т.д.) в широком диапазоне условий. Это обычно сушат и превращен в крови еды так, что он может быть обработан и включены в рационах более легко. Кровяная мука содержит в основном белок и используется в дополнение диеты на основе зерновых культур, завод по-продуктов и кормов. Было показано, что удовлетворительное замена для других источников белка в различных животноводческих диет для молочного скота, мясного скота, овец, свиней, птицы, различных видов рыб и шелковичных червей.

 

Процессы
Кровь является весьма скоропортящийся продукт и должны быть обработаны как можно скорее после убоя. Еда крови могут быть получены путем малого операции. Еда Кровь гигроскопичен и должен быть сушат до менее чем 10-12% влаги и хранить в сухом месте с тем чтобы она не ухудшается. Существуют различные способы, чтобы подготовить еду крови: солнечная сушка, сушка в печи, барабанные сушильные, флэш-сушки, сушки распылением. Метод сушки важно, потому что существует обратная зависимость между количеством тепла, подаваемого и усвояемости белка. В частности, содержание лизина и лизин наличие уменьшение, когда количество тепла увеличивается. Переваренные блюда крови темнее, из-за разрушения гемоглобина, и менее приемлемым.

 

Кормовые атрибуты
Кровяная мука содержит главным образом белок (около 90-95% DM) и небольшое количество жира (менее 1% DM) и золы (менее 5% DM), хотя питание непромышленного крови могут включать другие материалы, и таким образом быть богаче золы. В отличие от других источники животного белка, мука кровь имеет плохой баланс аминокислот. Его содержание лизина является относительно высокой (7-10% DM), который делает его отличным дополнительный белок для использования с растительного происхождения кормовых ингредиентов с низким содержанием лизина. Кровяная мука богата железом (более 1500 мг / кг сухого вещества).
Кровяная мука, как правило, неприятно, особенно если переварено, таким образом, забота должна быть взята, чтобы не добавлять более 5 до 6% кровяной муки в рационе, особенно если высокое потребление корма и производительность лучшего.

Kraujo miltai RU lentelės